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Corso della Repubblica 47
Macerata (Mc)
Italia
©salutamilestellesrl
Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche: gli aiuti di Statoe gli ai uti de minimis ricevuti dalla nostra impresa
sono contenuti nel Registro nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012 a cui si rinvia e consultabili al seguente link
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La nostra filosofia
Siamo Andrea Angeletti e Fabio Salvi, titolari della Salutami le Stelle Agenzia Viaggi. Dalla nostra pluriennale esperienza di lavoro e dalla passione per la Cina, che ci ha portato a creare diversi progetti di scambio e di incontro tra le culture, nasce l'idea di portare a Macerata la vera cucina regionale cinese. Sulla scia del connubio e dell'incontro con Gianni Catani (chef Gambero Rosso) e Jing Shan (uno dei 100 Masterchef cinesi), ideatori del progetto a Roma, abbiamo deciso di proporre anche nelle Marche il Dumpling Bar. L'idea ha l'obiettivo di valorizzare la cultura gastronomica cinese autentica, non "contaminata" o "italianizzata" come - purtroppo - è stata sempre proposta nei ristoranti cinesi o negli "all you can eat" moderni (per approfondire, visitate la sezione "blog" del sito).
VI ASPETTIAMO!
IL DUMPLING BAR MACERATA E' APERTO PRANZO E CENA DAL LUNEDì AL SABATO!
PER PRENOTAZIONI POTETE CHIAMARE, INVIARE UN SMS
O UN MESSAGGIO WHATSAPP AL NUMERO: 333 5352161.
REALIZZIAMO I NOSTRI PRODOTTI FRESCHI FATTI A MANO,
SENZA UTILIZZO DI GLUTAMMATO E CI AVVALIAMO
DI PRODOTTI DELLA FILIERA ITALIANA.
VIENI A PROVARE I NOSTRI PIATTI LEGATI ALLA STORIA
E ALLA TRADIZIONE ORIGINALE DELLA CUCINA REGIONALE CINESE.
Ecco un "assaggio" fotografico dei nostri piatti.
Per il menù completo, visita l'apposita sezione del sito.
INVOLTINI FRESCHI
Sfoglie croccanti con verdure miste
RAVIOLO GAMBERI
E CASTAGNE
Raviolo di farina con ripieno
di gamberi e castagne
RAVIOLO AGNELLO
E CIPOLLA
Raviolo di farina con ripieno
di agnello e cipolla
RAVIOLO MAIALE E VERZA
Raviolo di farina con ripieno
di maiale e verza
RAVIOLO MANZO
E PEPERONI
Raviolo di farina con ripieno
di manzo e peperoni
RAVIOLO MANZO
E TARTUFO
Raviolo di farina con ripieno
di manzo e tartufo
RAVIOLO VERDURE MISTE
Raviolo di farina con ripieno
di verdure miste
SPAGHETTI SALTATI
CON VERDURE
Spaghetti di farina di riso
e frumento saltati con verdure
POLPETTA TESTA DI LEONE E BOCK CHOY
Polpetta di maiale e manzo
con salsa char siu e bock choy
BAO AL VAPORE
CON PANCETTA BRASATA
Pancia di maiale brasata servita
con pane cinese al vapore
BAO AL VAPORE CON VERDURE SALTATE
Verdure miste saltate servite
con pane cinese al vapore
CHOCO BAO
Raviolo al vapore con crema
di cioccolato artigianale
